ESFIHA SECRETS

Só gostaria por dar uma dica de modo a quem quiser pré assar a massa isento recheio. Tais como a massa cresce ainda pelo forno eu moldei a esfiha e coloquei feijão cru pelo lugar do recheio, o peso do feijãeste não deixa este centro crescer e depois de assada vc retira o feijãeste deixa esfriar e congela a massa.Confira a dica por Rita Lobo A